“Afin de guérir une maladie, il convient d’en connaître la cause. Puis on la traite avec l’alimentation. Ce n’est que lorsque celle-ci est insuffisante que l’on utilise les plantes et les aiguilles”. Sun Si Miao La diététique est l’une des…
Petite histoire de la diététique chinoise A l’origine de tout, l’être humain a dû toujours faire attention à ce qu’il mangeait, au risque d’y laisser sa vie. Chez les Chinois, on parle du premier homme ancêtre de la Diététique…
La pharmacopée est l’une des 5 branches de la Médecine Traditionnelle Chinoise. Selon la Médecine traditionnelle chinoise, le potentiel thérapeutique d’une plante dépend de l’ensemble de ses caractéristiques : sa couleur; sa nature : chaude, froide, neutre; sa saveur : sure, amère, douce,…
